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巴厘岛

作者: 来源:中国海岛网 时间:2017-10-16 打印本页

海岛介绍

巴厘岛

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  巴厘岛(Bali)是印度尼西亚岛屿,位于小巽他群岛西端,大致呈菱形,主轴为东西走向。巴厘岛因历史上受印度文化宗教的影响,居民大都信奉印度教,是印尼唯一信仰印度教的地方。但这里的印度教同印度本土上的印度教不大相同,是印度教的教义和巴厘岛风俗习惯的结合,称为巴厘印度教。居民主要供奉三大天神(梵天、毗湿奴、湿婆神)和佛教的释迦牟尼,还祭拜太阳神、水神、火神、风神等。教徒家里都设有家庙,家族组成的社区有神庙,村有村庙,全岛有庙宇125000多座,因此,该岛又有“千寺之岛”之美称。

  巴厘岛以典型的海滨自然风光和独特的风土人情而闻名。巴厘岛有“花之岛”、“诗之岛”、“天堂岛”等美称,这里沙滩细洁、绿树成荫,岛上一年四季鲜花盛开,空气清新,有如人间仙境。在这里所有与水有关的休闲活动都可以找得到。滑水、帆板、潜水、冲浪、水上摩托、快艇、漂流,还有一直流行的矿物质温泉浴(SPA)。乘玻璃平底船巡游碧波荡漾的大海,观赏海底五彩缤纷的海洋生物和巨大的珊瑚礁,是身临其境的趣味活动。

 

 

  

景点

金巴兰海滩

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  金巴兰海滩(Jimbaran Beach)是整个巴厘岛最令人感到亲切的一片海滩。原来这里还是一个小小的渔村,居住着岛上最为纯朴的村民。自从漂亮的饭店盖起来之后,一下子吸引了大批喜欢自然的欧洲人过来度假。难能可贵的是,这些商业行为并没有泯灭小渔村的原本风貌,村民们反而用他们特有的热情和朴实使得整个海滩极具亲和力。

  金巴兰海滩以海上日落著称。每天傍晚,沙滩上摆满了海边餐厅的餐桌,游客早早来占据有利位置,一边品尝海鲜大餐,一边观赏壮丽的日落。旁边机场起降的航班划过火红的天空,更是其他地方看不到的景象。

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乌布

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  为巴里岛的绘画中心。乌布的Puri Lukisan美术馆收藏着许多本世纪以来巴里岛人的艺术精品。这裡有多处着名艺术家的往处及艺廊,诸如荷兰的Hans Snel及美国的Antonio Blanco。
目前在巴里岛盛行的所谓「年轻风格」乃是由荷兰画家艾利.史密斯(Arie Smith)所引进的。以往,外国的艺术家会鼓励本地的艺术家接受西方的技巧,而现在观光客仍可以在另一座「内卡」美术馆(Meka Museum)欣赏或是购买到传统的巴里风格绘画作品。

  在这座美术馆裡收藏有大量的印尼画家以及长年居住在巴里岛的外国画家作品,十分引人入胜,值得一游。乌布当地有几家小旅馆,因為地势较高,气候反而更為怡人。

  看点:画宫博物馆(Museum Puri Luisan)、内卡博物馆(Neka Museum),收藏有巴厘岛传统的油画艺术品。乌布王宫,每天晚上有传统舞蹈表演。

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布撒基寺

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  布撒基寺始建于11世纪初,是巴厘岛最古老、面积最大的印度教寺庙群,也是巴厘印度教寺庙的总部,也被称为“母庙”。

  布撒基寺由30多座庙宇组成,庙宇屋顶的级数代表着重要程度,从1级到11级不等。最高的主庙供奉湿婆,另外两座重要的庙宇分别供奉毗湿奴和梵天。

  寺庙的大门是巴厘岛独有的“善恶门”,这种建筑形式在巴厘岛随处可见,而母庙的大门尤其庄严宏伟。

  寺大门外有18尊雕像,是印度教经典《摩诃婆罗多》中的神灵。

  看点:

  善恶之门:巴厘岛上独有的建筑形式。两座完全对称的“门”直插云天,进入神庙的台阶从中间穿过,令人震撼。这两扇门分别代表善与恶,它们完全对等的形式表达了巴厘人的观念:认为善与恶都是客观存在的,不因人的好恶而消长,因此对善恶持同等重视的态度。

  祭典:布撒基寺每年要举行不计其数的祭典,几乎每天都能在不同的庙宇看到仪式正在进行。祭典的日期是根据当地传统历法确定的,每210天为一年,因此游客很难确切计算出日程表。不过对普通游客来说,看到任何一场都算不虚此行了。

  最盛大的祭典每百年才举行一次,上次是1963年。当时适逢阿贡火山喷发,造成极大的人员伤亡,但庙宇竟丝毫无损,更增添其神秘色彩。

  特别提示:只有当地印度教徒可以进入寺庙内部,但也有当地人许诺带游客进入以赚取小费。最好直接回绝。

  开放时间:7∶00~18∶00

  

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圣猴森林公园

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  圣猴森林公园(Monkey Forest)位于巴厘岛中部、Ubud 西北方不远处,园内林木葱郁茂盛。公园外围有一间庙宇,这里居住着许多猴子,被视为圣猴。据说这些猴子原来时常搔扰民宅,当地农民不堪其扰,于是就在这里建庙吸引游客,由游客来喂食猴子。这样一来,当地居民既可以免除被猴子搔扰,又可以向游客出售喂食猴子的花生、玉米、香蕉等从中牟利,真是一举两得。

  注意:戴眼镜的游客在进入公园前最好摘下眼镜,因为有些调皮的猴子会冷不丁跳上游客的肩膀,夺走眼镜以换取食物。

  开放时间:8:00-18:00

  

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地图

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出行指南

航空:

  巴厘岛最主要的对外交通方式是航空。中国直飞巴厘岛的航班较少,多数游客选择在雅加达或新加坡转机,雅加达到巴厘约需1.5小时。返程时,记得在起飞前72小时再确认您的机位。

  巴厘岛国际机场(Ngurah Rai Denpasar International Airport)在登巴萨市以南12公里处,机场内设有省旅游局旅游服务中心、免税品商店、的士服务台和外币兑换处等设施。国际航班机场税100,000盾。

  多数高级酒店都会提供机场接送服务。但乌布的酒店可能只能提供单程接机。坐汽车到到乌布需要50至60分钟。

  机场出租车到各重要地点价格:

  库塔:20,000盾

  萨努尔:55,000盾

  努沙杜瓦:55,000盾

  乌布:110,000盾

  特别提示:在航班时刻表中巴厘岛机场是“Denpasar”(DPS)。巴厘岛属于东八区,和中国没有时差,但同属印尼的雅加达、日惹等地属于东七区,比巴厘岛晚一小时,乘坐国内航班时应注意计算时差。

  出租车:

  出租车起步价4,000盾,超出起步价每公里收费2,000盾,在岛的南部登巴萨市及各海滩之间乘出租车大致花费在25,000-50,000盾之间。

  最著名的出租车公司是蓝色车身的蓝鸟公司,司机服务态度好,也很少有故意绕路、多收钱等行为。

  公交车:

  固定线路的小巴在巴厘岛称为“Bemo”,是当地人常用的交通工具。车窗上贴着线路,沿线设有站牌,也可以招手停。方便而且价格便宜,不过经常都比较拥挤,而且没有空调。

  很多酒店都有自己的免费Shuttle Bus,沿固定路线行驶,停靠固定站点,如果恰好合适的话也不妨利用。但班次很少,并不一定方便。

  城镇之间的Shuttle Bus同样有固定的站点和路线,按人收费,如库塔到乌布的价格约是25,000盾/人。人多的话就不如包车或出租车合算。

  自行车:

  租自行车租金每天12,000盾到18,000盾,摩托车租金约每天5美元。

  汽车租赁:

  包车是在巴厘岛上游玩的主要方式,因为各景点间距离较远,而且很多地点比较偏僻。有空调的4人座小汽车一天的价格在35美元左右,游览时间约8-10小时,如果时间长应该提前讲清楚,另外协商价格。

  游览结束后,应根据对司机的服务满意度支付小费,一般情况下是50,000盾/天。

  不带司机租车价格约150,000盾/天,不需要国际驾照。印尼为左行国家,汽车驾驶座在右侧。

旅游路线

纯玩海边别墅巴厘五天四晚

去巴厘岛旅游第1天行程
香港/巴厘岛 海神庙
行程内容参考航班:HKG-DPS(香 港-巴厘岛) CX785 1005/1450
指定时间蛇口码头集合,乘船前往香港机场,乘坐国泰航班飞往神仙岛之称的巴厘岛展开我们特色之旅。巴厘岛美女献花接机,再前往巴厘岛地标海神庙参观(车程约30分钟,游览60分钟),海神庙潮涨之时有如孤岛伫立海中,海浪拍打神庙蔚为壮观,是印度教重要朝拜的举行地点!晚餐后送别墅休息!
早:深圳酒店早餐 午:敬请自理 晚:中式围餐
宿: 巴厘岛海边泳池别墅

  
去巴厘岛旅游第2天行程
南湾,赠送香蕉船,乌鲁瓦图断崖+海景下午茶,金巴兰海景海鲜BBQ
行程内容享用丰盛的早餐后,(AM9:00离开酒店)我们立即驱车前往巴厘岛南部-南湾海滩(车程约30分钟,游玩3小时),在这里有丰富的水上活动可供选择,如:拖曳伞或水上摩拖车等;或者,可自费搭乘玻璃底船前往海龟岛欣赏不同品种的海龟,途中我们坐玻璃底船欣赏美丽的珊瑚礁,用面包喂珊瑚鱼,乐趣无限,这里海阔天蓝,风平浪静,海滩洁白细软,是个很广阔的水上活动中心,那水上摩托车、香蕉船、拖曳伞等水上活动确实是很不错。不愿意下海?可以在沙滩悠闲地漫步,或自费享受海滩按摩、仿织黑人辫子、水印纹身等。也可以放风筝,那里的鹰与帆船样的风筝真是很有特色。不过在这之前我们特别赠送每位贵宾香蕉船没人一次。然后来到乌鲁瓦断崖(车程约60分钟,游览30分钟),又名情人崖,是个观赏日落的地方,那里有著名的情人崖, 海浪拍打着悬崖,海鸟在晚霞中翱翔,景色非常迷人.虽然那里风非常大,但是看到如此震撼的景色。走累了在这里享用下午茶(休息30分钟)。然后我们驱车前往金巴兰海滩,在巴厘岛观看落日最美的地方,一边吹着海风一边享夕阳美景。落日后我们在这里享用巴厘岛的特色风味餐—海鲜BBQ。在这样的美景之下与爱人一同享受的这一切也是一种浪漫!!!(车程约30分钟,游玩1.5小时)
早:酒店提供 午:中式围餐 晚:海景海鲜BBQ
宿: 巴厘岛海边泳池别墅

  
去巴厘岛旅游第3天行程
蜡染村,乌布传统市场,乌布皇宫,库塔洋人街,库塔海滩
行程内容享用完早餐后前往乌布的蜡染村参观蜡染制作过程(车程约30分钟,游览60分钟),你也可以要求工匠在你的衣服上画一幅画以作留念!然后前往乌布传统市集(车程约50分钟,游览30分钟),挑选自己喜欢的小礼品,送给亲朋好友!这里的小饰品非常多,你可以痛快地来杀价,直到满意为止!在传统市场对面是精致的乌布皇宫,现在不但对外开放了,遇到当地皇族在里面还可以和他拍照留念哦(游览约30分钟)! 随后我们返回库塔(车程约50分钟,游览1.5小时)。由于众多的欧美客人喜爱巴厘岛而库塔就是他们的聚集地,满街的精致小店可以淘宝,可与他洋人街是一定不可错过的必到之地,这个热闹喧腾的海滩到处可见洋溢着巴里式的KUTA特有之乐趣。出售巴迪布的时钟、皮制品、木雕品、戒指等所有的小贩中,包括了按摩推拿的妇人及帮人涂指甲油的妇人,她们到处游逛闲走,一面找寻购物的客人。这些物品的价格完全要靠讨价还价才能决定,因此不妨比手划脚要求小贩们多给些折扣。这种交易方式真可说是巴厘岛独特的乐趣之一,十分值得一去哦
早:酒店提供 午:乌布风味特色餐(脏鸭子餐) 晚:中式围餐
宿:巴厘岛Inna Putri Bali 或Grand Bali Beach或同级

  
去巴厘岛旅游第4天行程
全日自由活动
行程内容早餐后自由活动,可以享受酒店设施或选择巴厘岛各种自费项目。
【阿勇河漂流】(USD65/人含午餐)两旁风景秀丽,梯田处处皆是。沿途有很多大小不一的瀑布,让你可沐浴在大自然中。途中有多处激流。亦有些河段较为缓慢,彷如水上乐园的漂漂河。除可漂游在河里外,还可在这与别船展开激烈的水战,全程约两小时、有惊无险的泛舟,定能令你乐趣无穷,毕身难忘。
【全日爱之船】(USD95/人含午餐)带我们驶向无忧无虑的海上乐园。航程中海阔天蓝,飞鸟展翅翱翔,顿时所有的世俗烦忧,均随风飘逝。随后抵达一个可以容纳350人的海上平台,在此您可尽情不限次数地享受浮潜、香蕉船、滑水道、海底世界隧等缤纷水上活动。船上提供午餐,餐后登上美如梦境的莱茵岛,当您踏上那纯白沙滩之时,迎接您的会是那一份久违的轻松自我。陪伴您的是那婆娑的椰影……嘿,快甩掉那双笨重的球鞋度过一个难忘的海滨休闲日。
LULU SPA】(USD55/人起不含餐),配合巴厘岛古式按摩法,轻松曼妙的音乐的催动下,让精油渗入肌肤,配合去死皮角质等等一系列的护理,给人带来最大的享受。
早:酒店提供 午餐:敬请自理 晚餐:敬请自理
宿:巴厘岛Inna Putri Bali 或Grand Bali Beach或同级

  
去巴厘岛旅游第5天行程
巴厘岛—香港
行程内容参考航班 DPS-HKG(巴厘岛-香 港) CX784 1600/2045
早餐后自由活动,指定时间集合,搭乘豪华客机返回温暖的家,结束充满魅力又浪漫风情的印度尼西亚巴厘岛之旅。
早餐:酒店提供 午餐:敬请自理 晚餐:敬请自理

  以上行程、交通仅供参考,最终确认以出团通知书为准。

路线推荐一

第一天:深圳蛇口码头坐船前往香港   巴厘岛  参考航班 UO709 12:20-17:05
收拾好行囊,整理好心情,我们今天开始巴厘岛的异域风情之旅,让我们去感受巴厘岛的美景,巴厘人的质朴,巴厘的悠闲生活方式:
我们于指定时间在深圳蛇口码头集合,搭乘客轮前往香港国际机场。我们的工作人员办理好登机手续之后,乘坐豪华客机前往被称为“南海乐园”、“神仙岛”等美誉之称的巴厘岛,开始我们的“巴厘文化之旅”,抵达巴厘机场办理相关手续后入住酒店,迎接明天的精彩行程。

第二天:酒店   南湾(附赠乘坐玻璃底船前往海龟岛之旅)    咖啡工厂   海神庙    木雕    库塔洋人街及海滩    金巴兰海滩
您曾经向往过夏威夷的奇幻迷离、曾渴望过忧烦尽去的海上假期吗?那么,有印尼夏威夷之称的【南湾】将给予您最真实的夏日体验。乘坐玻璃底的船望向湛蓝的海洋,玻璃掩映中欣赏海底的绝美风景。登上【海龟岛】,那里有珍奇的动物等着您鉴赏,另外您也可以在南湾参加各种精彩的水上自费项目:$拖曳伞、$水上摩托车、$香蕉船等。接下来带您前往巴厘岛最具代表性的地标建筑【海神庙】,乘着笑容之翼,站在天宽地阔的高台,胸臆间充斥浩然热血,海神庙的昂然挺拔,展现出年轻人勇敢追梦、无所畏惧、自信及不凡气势,为您许久不曾奔流的细胞,注入源源的热血沸腾。接下来我们去著名的【OLEH OLEH木雕】(非购物点)欣赏一下巴厘岛艺术家们精湛的雕工:各式的木雕、各种雕刻手法、各具特色的雕刻成品都带给您一种美的享受。在此之后我们也去领略巴厘岛现代化的一面吧:繁华的【库塔洋人街】,这里可是有很多的名牌,著名的免税店DFS就坐落于此,希望您可以淘到心仪的宝贝。当然,如果您不喜欢逛街的话,也可以去DFS背后的海滩,这里的海景也是别有一番风味的哦~!晚餐我们将安排在拥有世界十大落日美景之一的【金巴兰】海滩享用BBQ。
                                                                                                                            
第三天:全天自由活动(可选择参加各种自费活动)
昨天一天的行程您是否有感受到巴厘的热情呢?今天的时间将完全由您做主,由您安排。有些景点或许是因为团队行程的原因,没有安排到,那么您可以自行前往,当然完全可以在酒店内享受悠闲的时光。除此之外,我们向您推荐以下自费项目,任您选择:
推荐自费项目1:【峡谷泛舟$65】清凉的河水时而平缓,时而激烈,两岸美丽的原始森林,瀑布让人彻底的忘记世俗的烦忧,加上由经验丰富的教练指导,带领大家展开全程2公里,约2小时的欢乐时光 。
推荐自费项目2:【露露lulur sap疗法$50】在巴厘岛最有盛行的SPA方式,lulur 是去角质粉的通称。据说爪哇皇室女子结婚前40天起就必须要每天接受lulur的疗程,全套疗程做下来一定会让你有皇室待遇的精心细致的呵护感觉。也可享受新推出的红酒SPA和巧克力SPA。

第四天:全天自由活动(可选择参加各种自费活动)
推荐自费项目3:【全日爱之船 $95】搭乘豪华游船前往另一小岛享受巴厘岛的阳光与海水,您可以免费享受众多水上项目:无限次香蕉船,浮浅,环形滑水道,超值美味自助午餐。

第五天:酒店   蜡染村   乌布小镇   历史博物馆   土特产店   下午送机返回香港    UO708 17:45 - 22:40
早餐后前往印尼独特的【蜡染村】。可以即兴让巴厘岛的手工艺人为您在衣服上描绘一幅图案,作为留念。接下来出发到巴厘岛的文化艺术中心—【乌布】,这里有古香古色的皇宫,景色如画的梯田,还有源远流长的文化艺术,你也可以到乌布的传统市集,这里的工艺品价廉物美,而且多种多样,令你爱不释手。之后我们前往巴厘岛著名的【历史博物馆】,在这里您可以更加详细的了解到巴厘岛乃至印尼的人文风情、生活习俗等,让您对巴厘有一个完全意义上的了解。行程即将结束,但巴厘岛的热情永远在南洋的海上,期待您的下一次造访。香港机场散团!。

酒店

巴厘岛黛安娜别墅酒店

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  巴厘岛黛安娜别墅酒店是您到巴厘岛的理想下榻之选。酒店设有25间温馨宜人的客房,并为客人提供周到贴心的服务。每一间客房都设有独立淋浴间和浴缸, 空调, 书桌, 房内保险箱, 电视, 浴缸, 浴室, 迷你吧。酒店为旅客提供各项标准设施和服务,如商店, 酒吧/酒馆, 洗衣服务/干洗, 餐厅, 客房服务, 保险箱等。酒店休闲娱乐设施包括室外游泳池, 花园。酒店地处巴厘岛的一流位置,交通便捷,环境优雅,是您到巴厘岛的理想下榻之所。

Casa Ganesha Hotel Bali(巴厘岛卡萨岗娜莎酒店)

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  巴厘岛卡萨岗娜莎酒店坐落在乌布地区的蜡染村(PENGOSEKAN),酒店附近有圣猴森林公园(MONKEY FOREST)、CENTRAL UBUD市场以及乌布皇宫。是一家经济实惠的小酒店。适合各种旅行的人群。

  巴厘岛卡萨岗娜莎酒店是现代设计和传统巴厘建筑的充分结合产物。酒店的客房既舒适又干净,去处不必要的繁琐装饰,提供给旅游一个宁静简单的栖息之地。

  巴厘岛卡萨岗娜莎酒店餐厅提供各国风味的美食供旅客享用,同时FISH POND RESTO & BAR休闲酒吧也是让人放松心情,闲暇之余的去处之一。又或是在KAHYANGAN温泉SPA享受到传统的巴厘式按摩,也可以在宁静的庭院放松或在酒店的画廊度过休闲的度假时光。

Ayana Resort & Spa (阿雅娜度假村)

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  阿雅娜度假村的宏伟建筑耸立在峭壁之上,从这里可俯瞰白色的沙滩和绿宝石般平静的印度洋。酒店的门前即是海滩,经石阶经过悬崖一处茂盛的峡谷即可至酒店所拥有的私人海滩。 
  阿雅娜度假村总共拥有368套客房,以传统的巴厘岛风格为基调,如茅草屋顶,大镜子和猴子群,客人可以自主选择套房,别墅及楼层客房。房间设施包括独立的淋浴,浴缸,长袍,毛巾,洗脸盆,拖鞋等,还有私人露台,可以欣赏到大海景色,高雅的装饰,完善的现代化设施确保您享受一个安逸及豪华的环境。
  度假村提供了13所餐厅,酒吧及咖啡屋,Padi餐厅供应各种美味的泰国美食,Sami Sami餐厅供应间隔料理,Kisik餐厅供应各种海鲜产品,而Dava餐厅供应一流的欧洲美食, 客人想要品尝到令人垂涎的teppanyaki美食,尽在Honzen餐厅,在 Kubu酒吧有着名种清爽饮料,咖啡屋特制香浓的咖啡。
  阿雅娜度假村所处位置大气压力适宜,以世界最大的Aquatonic海水疗养池作为酒店水疗的核心,汇集亚洲美容与身体护理,永恒的欧洲产品,以及现代科技,促进身体心理的放松。
  度假村有着极佳的现代化设施,满足当代人的需求,房间高雅设计,房间设施完善,提供了最大的舒适与豪华,还有宴会及会议设施,酒店提供了宴会厅,可以容纳500位客人,除了这些,还有三所会议室,户外场所也是举办各种会议,活动及派对的理想场所。

Kayumanis Villa Ubud Bali(巴厘岛乌布肉桂别墅)

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  酒店简介:

  乌布肉桂别墅座落在热带森林中,四周环绕着繁盛的肉桂树和绽放的芬芳花群。酒店的外部建筑采用传统的巴厘岛风格,富有特色。

  乌布肉桂别墅的每栋别墅风格各异,融合了当代与传统的美学艺术,具有独特的宁静感与舒适感。别墅的风格分为巴厘岛式、爪哇式、东方文华风、 南苏门达腊风、原始生活风与现代摩登风。

  乌布肉桂别墅具有莫大宽敞的生活空间,设有私人泳池与开放式的热带花园浴。酒店古老的回春舒压按摩技术能够帮助客人丢掉世俗的烦恼与担忧。

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航班

巴厘岛最主要的对外交通方式是航空。中国仅上海、北京和广州等几个城市有直飞巴厘岛的航班,多数游客选择在雅加达或新加坡转机。从印尼各大城市都有飞往巴厘岛的航班,其中雅加达飞往巴厘岛的航班每天有好几班,全程需1.5小时。还可以从这里搭乘内陆航班到日惹,去参观世界七大奇迹之一的婆罗浮屠佛塔。

  巴厘岛的登巴萨国际机场(Ngurah Rai Denpasar International Airport)在登巴萨市以南12公里处,机场内设有省旅游局旅游服务中心、免税品商店、的士服务台和外币兑换处等设施。国际航班机场税是150,000盾。返程时,最好在起飞前72小时再次确认机位。

  多数高级酒店都会提供机场接送服务。但乌布的酒店可能只能提供单程接机。坐汽车到到乌布需要50至60分钟。

  机场出租车到各重要地点价格:

  库塔25,000盾、萨努尔55,000盾、努沙杜瓦55,000盾、乌布110,000盾。

  特别提示:

  1、巴厘岛的机场名称为“Denpasar”(DPS),不要想当然地在航班时刻表中寻找Bali。

  2、巴厘岛属于东八区,和中国没有时差;但同属印尼的雅加达、日惹等地属于东七区,比巴厘岛晚一小时,乘坐国内航班时应注意计算时差。到达离开(长途客运)

  
巴厘岛虽然没有跨海公路通向岛外,但通过车船联渡,每天都有发往印度尼西亚各主要城市的班车,大部分班车在傍晚发车,睡一晚后第二天到达目的地。巴厘岛的发车地点是其交通和行政中心登巴萨的Ubung车站。车次和价格情况如下:

  巴厘岛-雅加达,车程26小时,票价240000盾。

  巴厘岛-日惹,车程16小时,票价125000盾。

  巴厘岛-泗水,车程12小时,票价90000盾。

美食

蛇皮果Salak

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  以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的,一开始并不讨人喜欢,但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。

什锦饭(Nasi Campur)

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  这也是我们最爱点的一道菜,因为很像是招牌饭的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通常在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

生菜沙拉(Gado Gado)

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  这是印尼标准的开胃菜,通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。

美食介绍

  印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。

  巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。

  库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一,这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。

  Made’s Warung位于库塔南部的Jl Raya Pantai,这家当地餐厅是一座临街的三层建筑,饭菜价格便宜又好吃,不止游客喜欢,当地人一样追捧。泰式咖哩鸡(Nasi Campus)、印尼炒饭(Nasi Goreng)和泰式酸辣海鲜(Tom Yam)汤是这里的特色菜,另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、Arak Madu(自产米酒,混合蜂蜜制成的饮料)。餐厅人很多,建议提前预定。

  Bamboo Coner是家非常便宜又好吃的餐馆,常常坐满需要等位。位于Poppies Lane中段,这里的鲜榨芒果汁、Avocado汁加巧克力酱才5000盾,但质量丝毫不差。海鲜篮(Seafood Special)只要60000盾,居然还有几只龙虾幼仔,其他的象沙嗲饭也才10000盾左右。

  Celsius Café是家海景景观超好的海边餐厅位于Center Shopping商场的2楼,是一个看落日绝好的地方,这样就不用和别人挤在金巴兰海滩上看了。并且餐厅有户外和户内的两个空间,可以选一个窗边的座位,吹着空调喝着果汁欣赏着落日,餐点每份的价格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之间,价格合理,有意式餐点和印尼餐点的二种选择。

  乌布在提供的美食的同时更注重与自然环境的融合,因此一些餐厅的环境非常有特色。

  脏鸭子Dirty Duck)餐厅是乌布最有名的餐厅之一,食客们对环境的称赞甚至超过了菜肴本身。餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里,清风吹来田野清香,即使只是坐着发发呆也是种享受。建议提前预订独立凉亭,感觉更加清幽。脆皮鸭(Crispy Duck,50000盾左右)是这里的特色菜。餐厅在Padang Tegal路上。

  Ibu Oka Babi Guling就是著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭,这是家平民化的小饭店,当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆,从11点开市,常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜,拌上辣椒酱,另外附送一杯饮料。

  莲花餐厅Cafe Lotus)就在乌布王宫边上,朴素雅致的建筑,繁茂的花木,看似随意的点缀,莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐,凭栏赏荷,难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉叶烧鸭(Bebek Betutu)可以塞饱二个人的肚子。

  努沙杜瓦度假酒店附设的餐厅多为高级餐厅,人均消费50-60美元,菜肴精致,环境幽雅。酒店免费提供的早餐可以选择在海滩或花园中享用,感觉非常奢华。也可以要求在客房中进餐,不过多数要付服务费。

  Bumbu Bali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐厅,且费用不贵(约80000盾/人)。一进餐厅店员会在你耳边插上一朵小花,很有趣。并有当地音乐陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上来的让人惊喜不断,餐厅周围有一圈干净的水渠,里面还养了不少30公分大的海龟。如果在旺季的话建议要先订位,饭店还提供接送。特别推荐Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在内了,饭店内有中文菜单,可以索要。地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。

  Blue Point是个喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很侬稠,饮料加点心不过60000盾,餐厅的环境很不错。

  巴厘岛除了上述这些正规餐厅外还有不少路边摊,虽然卫生状况不尽人意,但非常实惠,几千盾就能吃饱喝足,而且能尝到真正当地人的口味。

  小贴士:在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。

 

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